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一种营养杂粮粥及其制备方法

  • 申请号:CN201310263541.9 申请公布号: CN103284056B
  • 申请日: 0 申请公布日: 0
  • 申请(专利权)人:安徽燕之坊食品有限公司 专利代理机构:
  • 分类号:A23L1/10,A23L1/29

专利介绍

本发明提出了一种营养杂粮粥及其制备方法,所述营养杂粮粥由以下成份按重量比配制而成:玉米40~50、荞麦30~40、黑米15~25、薏米15~25、红豆10~15、黑枸杞5~8、西红柿4~6、苹果丁3~5以及甘草丝1~3、姜丝1~3。本发明的营养杂粮粥通过将玉米、荞麦、黑米、黑枸杞、西红柿、苹果丁以及甘草丝、姜丝等几种高营养食材搭配食用,可促进人体对营养物质的全面消化吸收,具有平衡营养,益血补气、清理肠胃、清热解毒、利水消肿及促进消化等功效,而且改善了杂粮的口味,提高了杂粮粥的口感及视觉效果。